Sıcak Yemek Zamanı
Harika bir meze evinde, bu soğuk kış günlerinde sıcak bir şeyler de yemeyi düşlüyorsanız, Mor Salkım Meze sizi duymuş diyebiliriz.
Her gün Türk mutfağı seçkisi sıcak çorbalar, ana yemekler bizi öğle saatlerinde kucaklayan mekan, özel toplantılarınız için de özel menülerini sizlere ulaştırıyor.
Mor Salkım Meze evi Dilek Yılmaz ve Göktuğ Karabaş’ın ortaklığında hizmet veriyor. Bursa ve Sivas kökenli kurucu ortaklar ama uzun yıllardır Kocaeli’ de yaşıyorlar.
Dilek hanım, Mor Salkım Meze Evi ne zaman başladı? Bize biraz buradan bahseder misiniz?
“Mor Salkım Meze yıllardır hayalini kurduğum sonrasında ortak hayallerin de birleşmesiyle ortaya çıkmıştır. Bir kıvılcım beklendiği anda hayallerimizi gerçekleştirmek için harekete geçmemizle bundan bir sene önce başladı. Farklı kariyerleri bırakıp girişimcilik serüvenine katıldık. Severek ürettiğimiz bir sektöre geçtik. “
“Biz işimizde öncelikle temizlik ve hijyene çok dikkat ediyoruz. Müşterilerimize hep söylediğimiz gibi, ilk müşteri biziz. Birinci tüketici biz olduğumuz için, kendi evimizde kendimize yapar gibi yapıyoruz , müşterilerimize özenle sunuyoruz.”
Beyaz ahşap masalar ve mor keten örtüler, kapıyı kapatıp hızlıca orada yemek isteyenleri davet eden şirinlikte. Ama eve paket servisi en çok olan restoranlardan biri olduğunu söylemeliyiz.
Tamam. Masamıza oturduk. Peki bizi hangi mezeler bekliyor?
Arka mutfaktan Mantı sosu, Çi Börek cızırtıları, İçli Köfte baharat kokularına şimdi de her gün farklı bir Çorba geleneksel Türk yemekleri ve tereyağlı pilav kokuları eşlik ediyor.
Bizi karşılayan zengin meze çeşitleri listesine Fava, Köpoğlu, Levrek Marin, İstiridye Mantar Çökertme, Sicilyano, Humus, Girit Ezme ve Enginar Ezmesi gibi lezzetlerle uzayıp gidiyor…
Mor Salkım Meze, bizi menülerine ekledikleri yeni lezzetlerle büyülemeye devam ediyor.
Topçular, Gazanfer Bilge Blv. No:137, 41300 İzmit/Kocaeli
0533 566 0667
@morsalkimmeze
